四点零酒业介绍
【关于我们】
四点零酒业是一家以研发制酒4.0优化技术为核心，由北京四点零酒业有限公司、四点零（广东）酒业科技有限公司、中山四点零酒庄、中山四点零二酒厂、北京二五九传媒有限公司、北京四点零销售有限公司组成，业务涉及研发、技术、生产、销售、传媒等。
【发展历程】
四点零酒业是制酒4.0优化技术，即第4代制酒技术研发的先锋，从2010年起，投入大量资金，逐项研发制酒4.0优化技术，并应用于市场。
从2010年起，四点零酒业投入数亿资金逐项研发制酒4.0优化技术，即制酒4.0优化技术，并应用于市场。 
2017年，四点零酒业以第4代制酒技术开展企业端服务，以自有产品“四点零酒”扩大客户端市场。
2017年至2023年，四点零酒业的优化技术已经处理过各大知名基酒产区酒体，如古蔺县、茅台镇、泸州和绍兴等。
【上市产品】
- 四点零81度雅酱型【规格】259ml
- 四点零81度浓酱型【规格】500ml
- 四点零63度雅酱型【规格】259ml
- 四点零54度雅酱型【规格】500ml
- 四点零54度浓酱型【规格】500ml
- 四点零54度清酱型【规格】500ml
【产品体系】
四点零酒业研发产品覆盖白酒、黄酒、红酒、威士忌、白兰地等。已上市的产品有三大产品体系：四点零81度、四点零63度和四点零54度。
【持有技术】
制酒4.0优化技术，即第4代制酒技术。
【技术创新】
较3代技术，四点零酒业研发的4.0优化技术有五大创新点：无酒臭酒气、催陈老熟、快速醒酒、81度可直饮高度提纯、去害留益（以往技术只能害益同去）。
【技术应用】
从个人消费者角度来讲：4代技术可开发以商宴酒为代表的场景型功能性酒，可达到饮后无酒臭，快醒不上头，兴奋不失控。
从酒企角度来讲：制酒4.0优化技术为可提升不同酒体品质和口感，并从单一酒体中开发出不同香型、任意度数（9-81度）的多元产品。
【产品特点】
四点零酒业拥有国内最高度数并且可以直接饮用的纯粮酿造白酒产品之一。产品采用制酒4.0优化技术制成的纳米微分子酒，酒精快速消解，醒酒快无负担，酒后无酒臭；并且去除酒中重金属、杂醇等有害物质，酒后不上头；老熟技术让存酒1年的醇度等同10年酒龄。
【产品理念】
健康饮酒，饮健康酒。
【拥有品牌】
四点零，是北京四点零酒业有限公司旗下纯粮酿造的白酒品牌，于2019年注册。
四点零 4.0LIQUOR，是北京四点零酒业有限公司旗下纯粮酿造的白酒品牌，于2021年注册。
商宴雅酱，是北京四点零酒业有限公司旗下纯粮酿造的白酒品牌，于2021年注册。
【获奖荣誉】
四点零酒于2022年获得酒业创新与投资大赛奖（AIIC Awards）。
2023年，四点零酒业荣获2023世界食品(深圳)博览会，中国发酵食品“白酒创新奖丨金奖”。
中国保健协会团体会员。
【制酒4.0优化技术】
酒的出现，至今已有上万年的历史，其间只出现过发酵(1.0),蒸馏（2.0），勾调（3.0）三代技术。600多年过去，目前基本上还停留在第三代3.0勾调时代。
制酒第四代技术，即4.0优化技术，采用物理生物学原理，不添加任何物质，对成品酒的酒体进行优化，同化，纯化，催陈，超级蒸馏等技术处理，全面提升品质，优化酒体成分，任意调整度数，可适用于白酒，黄酒，威士忌，白兰地等各类酒。
【产品创新】
较3代技术，四点零酒业研发的4.0优化技术有以下升级特点：
1. 酒气冲天,成为历史
现代社交讲究礼仪，全身酒气满口酒味，既不礼貌也不文明。
制酒4.0优化技术让饮后口中不留酒气，身上不留酒味。
2. 百年陈酒,指日可待
酒是陈的香，百年陈酒，一生难求。
通过4.0催陈老熟技术，一年存贮相当于十几年酒龄，
储藏几年就能喝到百年陈酒。
3. 醒酒之快,超乎想象
醒酒越快越不伤肝,4.0优化技术使酒精更易分解。
让醒酒速度提高一倍，甚至更快，推翻传统解酒公式。
4. 高度提纯，跨越极限
酒的高度决定高端，4.0超级蒸馏技术可任意调整酒的度数。
保留原酒风格，最高可达81度。
也能绵柔醇厚，烈而不辣，直饮不伤喉。
5. 原浆萃取，安全益生
传统酒含有甲醇、氰化物、重金属等有害物质。
4.0萃取技术去除酒中有害物质。
保留有益成分，综合理化指标趋近完美。
让饮酒更健康、更安全。
在3.0时代，一种酒做100余个品牌甚至更多；
在4.0时代，一种酒可做100个品种甚至更多，是本质上的差别。
【技术前景】
酒未来的发展趋势是商宴酒和功能酒。
商宴酒适合于国宴，商宴，婚宴等场景。
商宴酒的特点：饮后无酒臭，快醒不上头，兴奋不失控。
经4.0优化技术处理后的各类酒，品质优良，无害益生，改变了传统酒的
诸多弊端，满足商宴场景和功能需求，让饮酒更健康，更舒适。
在市场前景上，制酒4.0优化技术为不同酒企提升酒体品质和口感，并从
单一酒体中开发出不同香型、任意度数（9-81度）的多元产品。
作为中国保健协会会员，四点零酒业倡导适量饮酒、理性饮酒，发挥中国传统
酒药用价值和功能价值。
【公司愿景】
守正创新，创造价值。
【社会责任】
四点零酒业着眼于社会的可持续发展，坚持生态发展，以“酒体陈化加速技术”
践行资源低碳化，将传统白酒陈化时间缩短十分之一，降低酒企的库存成本和
时间成本。
【4.0优化技术的意义】
满足消费者对酒产品健康化、安全化、无害化日益增高的需求；
满足酒企将降低酒企库存时间成本的需求；满足酒企产品多样性的需求；
打造白酒新高度，为中国白酒国际化作出贡献。
